ЗМІСТ
Розділ 1 Біологічна і виробнича характеристика груші та айви
Вимоги рослин до умов вирощування
Біологічні та біохімічні основи створення високих урожаїв
Розділ 2 Характеристика сортів, занесених до Державного реєстру сортів рослин України
Розділ 3 Підщепи для груші та айви
Роль підщепи у конструкції саду
Розділ 4 Основні типи плодових насаджень
Звичайні сади з округлими кронами
Розділ 5 Закладання саду
Способи і щільність розміщення дерев
Підготовка грунту перед садінням
Зберігання та підготовка садивного матеріалу
Механізація робіт при закладанні саду
Догляд за грунтом і рослинами у рік садіння
Розділ 6, Система утримання та обробітку грунту в садах
Боротьба з водною ерозією грунтів
Розділ 7 Удобрення плодових дерев
Удобрення дерев у молодих садах
Строки і способи внесення добрив
Розділ 8 Зрошення груші та айви
Розділ 9 Формування та обрізування плодових дерев
Біологічні основи обрізування дерев
Завдання формування та обрізування дерев
Формування основних типів крон
Обрізування дерев у молодих садах
Сортові особливості при обрізуванні дерев груші
Особливості обрізування дерев айви
Механізація робіт по обрізуванню дерев
Розділ 10 Ремонт і реконструкція саду
Прорідження та ущільнення саду
Розділ 11 Система захисту від шкідників та хвороб
Основні шкідники груші та айви
Карантинні шкідники плодових дерев
Найбільш небезпечні хвороби груші та айви
Система заходів боротьби із шкідниками та хворобами у молодих неплодоносних садах
Система захисту у плодоносних садах
Заходи безпеки при роботі із пестицидами
Розділ 12 Догляд за врожаєм
Боротьба із весняними заморозками
Розділ 13 Збирання і реалізація врожаю
Попереднє визначення врожайності
Потокова система збирання плодів
Механізація робіт на збиранні врожаю
Розділ 14 Зберігання та переробка плодів
Вплив умов вирощування на зберігання плодів
Вплив погодних умов на зберігання плодів
Вплив умов агротехніки на зберігання плодів
Умови і строки зберігання плодів
Технічна переробка плодів груші та айви
Розділ 15 Економічна ефективність вирощування груші та айви
Ефективність різних типів насаджень
Економічна оцінка агротехнічних заходів
Структура капіталовкладень і виробничих затрат