ЗАВДАННЯ ФОРМУВАННЯ ТА ОБРІЗУВАННЯ ДЕРЕВ

Формування та обрізування плодових дерев є важливими прийомами підтримання здатності рослин до росту і плодоношення. За допомогою цих прийомів можна розв’язувати ряд питань, зокрема: створювати міцний скелет крони, що може витримувати велике навантаження врожаєм; забезпечити високу стійкість до несприятливих умов вирощування; зумовлювати інтенсивне нарощування плодової деревини та ранній вступ дерев у плодоношення; формувати крони оптимальних розмірів і утримувати задані параметри протягом усього періоду експлуатації саду; забезпечувати достатнє освітлення дерев та всіх частин крони; створювати насадження індустріального типу з високим рівнем механізації виробничих процесів.

Завдання і особливості обрізування та формування крон значною мірою визначаються віком і станом дерев. Так, у молодому віці, або в період росту дерев груші та айви формують центральний провідник, скелетні й обростаючі гілки крони, приділяючи основну увагу кутам відходження та напрямку росту, підпорядкуванню їх у ярусах, створюють міцний скелет крони в цілому.

Наприкінці періоду росту або в перші роки плодоношення, після закладання скелетних гілок видаляють центральний провідник над бічним розгалуженням (на ЗО— 40 см вище останнього ярусу). Для кращого галуження, закладання достатньої кількості плодух і кільчаток, а також створення компактної крони кінцеві прирости на скелетних гілках укорочують.

З початком плодоношення обрізуванням дерев підтримують належний вегетативний ріст, обмеженням розмірів домагаються кращого освітлення, а проріджуванням не допускають загущення крон. Раціональним поєднанням прийомів обрізузання (проріджування, вкорочення, відхилення, омолодження тощо) можна значною мірою впливати на стан і продуктивність плодових дерев.

У період повного плодоношення відбувається процес старіння та відмирання плодових обростаючих гілок, істотно знижується інтенсивність ростових процесів. На формування багаточисленних квіток і плодів витрачається велика кількість води і поживних речовин. Тому для одержання нових плодових гілочок і річних приростів достатньої довжини належить підтримувати високий рівень агротехніки (обробіток грунту, удобрення, зрошення), а обрізуванням омолоджувати крони, формувати нові плодухи та нові прирости на скелетних і напівскелетних гілках. Ці завдання значною мірою можуть вирішуватись за допомогою методів циклічного обрізування, що набуває поширення у практиці садоводів Молдови, а в останні роки і в Україні.

Наприкінці періоду плодоношення інтенсивність ростових процесів значно знижується, окремі гілки та плодові утворення відмирають, плоди дрібнішають, а дерева переходять до періодичного плодоношення. Біля основи штамба та в місцях омолодження (зниження або переводу) скелетних гілок утворюється велика кількість жирових пагонів. Завданням обрізування дерев у такому віці є відновлення росту скелетних гілок омолодженням їх на 8—10-річну деревину, заміна та омолодження старих плодових гілочок, що відплодоносили, формування нових плодух і приростів. Як правило, омолодження повинно супроводжуватись внесенням великих норм органічних і мінеральних добрив, зрошенням і захистом дерев від хвороб і шкідників. Проводять його один раз у 5—6 років залежно від сорту, стану, віку та продуктивності дерев.

Важливе значення для визначення характеру обрізування дерев мають тип насадження і конструкція крони.