Этот вид капусты мало распространен и не отмечен большим сортовым разнообразием.

КАМЕННАЯ ГОЛОВКА 447

Среднеспелый сорт. Сбор урожая через 130-140 дней после посева. Предназначен для осенне-зимнего использования. Розетка компактная. Листья интенсивно окрашены. Кочаны круглые, очень плотные - отсюда и название сорта. Средний вес кочанов 0,8-1,2 кг.

ГАКО 741

Позднеспелый, высокоурожайный сорт. Кочаны готовы к уборке через 150-160 дней после посева семян. Сорт прекрасно хранится и предназначен для использования во второй половине зимы. Розетка средних размеров. Листья стального цвета с сильным восковым налетом. Кочаны плоскоокруглые, очень плотные. Средний вес их 1,2-3 кг.

В основном именно эти два сорта выращиваются в России и Беларуси.

В последнее время овощной рынок многих западноевропейских стран пополнился новыми гибридами краснокочанной капусты. Их немного, но они отменного качества.

RUBY BALL Fl

Очень ранние для своего вида хорошей плотности шарообразные кочаны. По сравнению с другими сортами этот гибрид не отличается расточительностью и имеет минимум наружных листьев.

ROOKIE F1

Появился совсем недавно и сразу завоевал популярность. Это очень крепкие, крупные растения с круглыми и твердыми темнобордовыми кочанами. Способен конкурировать с другими сортами, предназначенными для хранения.

Австралийцы и новозеландцы так же не обходят вниманием краснокочанную капусту. Они считают, что эта капуста не только придает красочность овощным посадкам, но и является прекрасным источником кальция и клетчатки. Их не смущает жестковатость свежей краснокочанной капусты: в ней живой органический кальций, который полностью усваивается организмом.