Особенности агротехники краснокочанной капусты

Агротехника выращивания краснокочанной капусты такая же, как среднеспелой белокочанной.

Рассаду выращивают в холодных рассадниках или под пленочными укрытиями.

Среднеспелые сорта высаживают в конце апреля-начале мая. Их размещают по схеме 60 х 40 см. Эти сорта долго сохраняют свой вид, не растрескиваются, но для длительного хранения непригодны.

Поздние сорта высаживают в конце мая-начале июня и размещают их по схеме 70 х 60 см.

Как видно из схем, краснокочанная капуста выращивается достаточно свободно: она не любит загущенных посадок.

В конце апреля - начале мая во время высадки в открытый грунт среднеспелых сортов почва может быть еще холодной, недостаточно прогретой. Посадку этих сортов отделяют межой, а поздние сорта сажают глубже.

Вскоре после посадки растения окучивают. Дальнейший уход, длящийся несколько месяцев, связан с поливами, рыхлением и подкормками.

Торопиться с уборкой краснокочанной капусты не следует. Она может находиться на участке весь октябрь. В силу своей устойчивости к низким температурам эти растения способны переносить слабые заморозки. Но необходимо внимательно следить за колебаниями температуры: если капуста подмерзнет, для хранения она будет непригодна.

Как и белокочанную, краснокочанную капусту лучше всего убирать в сухую погоду.