ВЫРАЩИВАНИЕ ОВОЩЕЙ В ПАРНИКАХ
Огурцы. Лучшими сортами для парников являются Вязниковский, Муромский, Должик (рис. 29). Рассаду огурцов выращивают в теплице или теплых парниках.
Высаживают 25—30-дневную рассаду по два растения в каждую лунку, выкопанную посередине парника. Под рамой размещают шесть растений длинноплетистых или десять растений короткоплетистых сортов.
Огурцы очень требовательны к теплу и влаге.
В солнечные дни температура в парниках должна быть 25—30°. Падение температуры воздуха ниже 12° отрицательно сказывается на растении огурца. Поэтому парники проветривают умеренно и осторожно, а в холодное время принимают меры к сохранению в них тепла.
Рамы с парников не снимают в течение всего периода выращивания огурцов, сохраняя влажность воздуха 80—90 %. В жаркую погоду, чтобы не допустить ожогов листьев, растения притеняют, разбрызгивая раствор мела на стекла рам.
Поливают огурцы подогретой (18—25°) водой. Лучшее время для полива — утренние часы в теплую погоду.
Каждые 8—10 дней проводят органоминеральные подкормки растений. При подкормках минеральными удобрениями в 10 л воды растворяют по 20 г аммиачной селитры и хлористого калия, 40 г суперфосфата, с начала плодоношения огурца количество удобрений увеличивают по 30 и 60 г соответственно.
Из органических подкормок используют раствор куриного помета (1:12), навозной жижи (1:6) и коровяка (1:8). Эффективны комбинированные подкормки: 1 часть коровяка разбавляют 8 частями воды и на 10 л такого раствора добавляют 20 г аммиачной селитры, 30 — суперфосфата и 15 г хлористого калия. На парниковую раму расходуют 10—15 л раствора.
Через 2—3 недели после посадки огурцов на постоянное место проводят раскладку плетей, направляя их в разные стороны — к северному и южному парубням парника.
Важным приемом по уходу за растениями является припарка. После утреннего полива парники плотно закрывают рамами: весной на 1—2 часа, а летом в жаркую погоду на 30— 40 минут. За это время температура в парнике поднимается до 35—40°. Поэтому нужно внимательно следить, чтобы не превысить указанного предела температуры, так как это может привести к сильному угнетению или даже гибели растений. После припарки рамы приподнимают и парники осторожно проветривают.
В парниках систематически удаляют пожелтевшие листья, отплодоносившие плети.
Томаты. Для парников и утепленного грунта рекомендуютcя такие сорта, как Белый налив 241, Перамога 165, Минский ранний, Доходный, Превосходный 176.
Рассаду выращивают в теплице. Высаживают по 12 растений под раму в 2 ряда. Температура в парниках в солнечную погоду должна быть 25—26°, в пасмурную— 17—20, ночью 10—12°. Влажность воздуха не выше 60 %. Влажность грунта должна быть высокой, поэтому поливают томаты обильно до полного промачивания пахотного слоя, но редко. При наступлении теплой погоды рамы с парников снимают. Растения подвязывают к кольям.
Первую подкормку растений делают через две недели после посадки раствором минеральных удобрений (в 10 л воды растворяют 15 г аммиачной селитры, 50 — суперфосфата, 20 г хлористого калия), в дальнейшем — через каждые 10— 15 дней. Из органических удобрений для подкормки используют раствор коровяка 1:8 или птичьего помета 1:15. При внесении минеральных удобрений до образования завязей на двух первых кистях на 10 л воды берут 30 г аммиачной селитры, 80 — суперфосфата, 40 г сернокислого калия. Во время плодоношения соответственно 40, 40 и 60 г. Микроэлементы вносят вместе с подкормкой (в 10 л воды разбавляют 2 г борной кислоты, 2 — сернокислого магния, 3,5 — марганцовокислого калия и 0,5 г сернокислой меди). Этот раствор (10 л) вносят на 1 м2.
Перец и баклажаны. Перец — культура, требовательная к теплу, свету и влаге. При недостатке влаги листья опадают. При температуре ниже 14—15° прекращается цветение, ниже 10° — останавливается рост, а при 0—1° растение погибает. Баклажаны также теплолюбивая культура. Выращивают их в теплых парниках, освободившихся после рассады, на питательной смеси компостной и перегнойной земли (1:1) с добавлением суперфосфата и 2 л древесной золы на одну парниковую раму. Под раму размещают 20—24 растения перца или 12 растений баклажанов. В парнике поддерживают следующий температурный режим: днем в солнечную погоду — 23—30°, в пасмурную — 18—23°, ночью — 15—17°. Поливают умеренно с последующим проветриванием. Растения перца и баклажанов отзывчивы на рыхление грунта.
В период выращивания растения подкармливают раствором коровяка (1:15) или птичьего помета (1:12—15). На ведро раствора добавляют 25 г суперфосфата и вносят на 1 м2 посева. Для полного вызревания плодов на кусте верхушки стеблей прищипывают не позднее конца июля.
