КАЛИНА

Калина обыкновенная — самая распространенная из других калин, принадлежащих к семейству жимолостных. Древнеславянские корни названия соотносятся с темной, черной окраской плодов, вероятно, калины-гордовины. В плодах калины обыкновенной содержится 8—9 % сахаров, 2 % органических кислот, 20—40 мг/100 г витамина С, 200—600 мг/100 г Р-активных соединений. Горечь обусловлена глюкозидом вибурнином, оказывающим нормализирующее воздействие на сосудистокровеносную систему. Плоды перерабатывают на сок, желе, варенье. Они могут храниться в холодном помещении свежими в течение всей зимы.

Куст достигает высоты 3—4 м. Мелкие обоеполые цветки собраны в крупные соцветия, по краю которых расположены большие белые стерильные цветки. Садовая форма калины обыкновенной, у которой все цветки стерильные, известна как бульдонеж. Цветет в конце мая. Плоды созревают к концу сентября. Масса плодов 0,6—0,8 г. Отличается зимостойкостью, для хорошего роста требует плодородные увлажненные почвы.

Размножают калину горизонтальными или вертикальными отводками и зелеными черенками. Семенной путь размножения долог и трудоёмок.

Посадку проводят весной или осенью, размещая кусты на расстоянии 2—3 м друг от друга. Выращивают в виде многоствольного куста, не допуская чрезмерного загущения, или в виде штамбового деревца. С возрастом проводят омолаживающую обрезку, Для хорошего плодоношения обеспечивают ежегодный сильный прирост. Вегетативно размножаемые растения вступают в плодоношение через 2—3 года после посадки. Урожай с куста 10—30 кг.

Для выращивания используют рядовые формы калины обыкновенной, взятые непосредственно в природе. Представляют интерес сладкоплодные формы, отобранные в Центральном республиканском ботаническом саду АН УССР и НИИ садоводства Сибири.