АРОНИЯ

Арония .черноплодная, называемая черноплодной рябиной по сходству щитков черных плодов с плодами рябины, является ее ближайшим родственником и также относится к семейству розоцветных. Плоды содержат 6—10 % сахаров, до 1 % органических кислот и пектиновых веществ, 10—100 мг/100 г витамина С и 1—3% P-активных веществ. Высокое содержание P-активных соединений, обладающих гипотензивными свойствами, позволяет использовать плоды при лечении гипертонической болезни. Их применяют для переработки, чаще всего в смеси с другими плодами. В любительском садоводстве используется в качестве грушевого подвоя.

Представляет собой многоствольный кустарник до 2—3 м высотой с цельными листьями, цветет в мае, опыляется пчелами. Плоды массой более 1 г созревают в августе. Хорошо плодоносит на освещенных местах при поливе, отличается высокой зимостойкостью.

Для аронии характерно образование апогамных семян, дающих растения материнского типа. Поэтому семенной способ размножения самый распространенный. При весеннем посеве семена стратифицируют при 0—5° в течение 3—4 мес. Легко размножается арония отводками и делением куста. Прививка на рябину позволяет получать штамбовые формы.

Посадку можно проводить весной и осенью. Расстояние между растениями 2 м. Старые кусты прореживают, не допуская загущения. В течение вегетации регулярно орошают, при недостатке влаги снижается урожайность и ухудшается качество плодов. Для хранения плоды собирают щитками. Урожай с куста 5—15 кг.