271 ГОРОБИНА ЗВИЧАЙНА рябина обыкновенная Sorbus aucuparia — дерево родини розових, заввишки З—15 /20/ м. Листки чергові, непарноперисті, з 7—15 довгастих або видовженоланцетних, пилчастих, зверху — матово-зелених, зісподу — сизих листочків. Квітки двостатеві, правильні, 5-пелюсткові, білі, в густому багатоквітковому щитковидному суцвітті. Плід — яблуковиднгій, кулястий, яскраво-червоний або оран-жевочервоний. Цвіте у травні, плоди достигають у вересні. Поширення. Росте в лісовій та лісостеповій зонах республіки в лісах, по чагарниках, на схилах балок, вапняках, високих піскових і кам'янистих берегах річок. Широко вирощують як декоративну рослину. Заготівля і зберігання. З лікувальною метою використовують зрілі плоди (Fructus Sorbi aucu-рагіае). В народній медицині використовують і квітки та, зрідка, листя. Плоди збирають до настання приморозків. Тривале зберігання плодів у свіжому вигляді можливе при температурі близько 0° і вологості повітря 80— 85 % . Для такого зберігання плоди збирають разом з плодоніжками. Перед сушінням плоди звільняють від плодоніжок, а потім сушать у духовках або сушарках при температурі 60°, по- |
передньо пров яливши їх кілька годин при
температурі 40°. У домашніх умовахі плоди сушать у затінених теплих
приміщеннях з доброю вентиляцією, розстилаючи їх тонким шаром і часто
перемішуючи. Сухої сировини виходить 22—23 % . Строк придатності:—2 роки.
Сухі плоди відпускаються аптеками. Хімічний склад. Плоди горобини — полівітамінна сировина. Вони містять фенольні сполуки (катехіни — 370 мг % , антоціани — 300—1600 мг % , флавоноли — 20— 246 мг%), каротин (3—15 мг%), фолієву кислоту (0,18—0,25 мг % ), вітаміни С (40—100 мг%), В2 (0,05—0,07 мг%), К (0,4 мг%) і Е (0,8—5,1 мг%), органічні кислоти (яблучна, винна, янтарна, щавлева, сорбінова, парасорбінова), цукри (5,9—8 % ), спирт сорбіт, пектинові (0,3—0,5 % ) й дубильні речовини, мінеральні солі тощо. В листках знайдено значну кількість вітаміну С (200—220 мг%), каротиноїди й фенольні сполуки, а в квітках — кверцетин- 3-глюкозид і кверцетин-3-софоро-зид. Фармакологічні властивості і використання. Плоди горобини використовують насамперед як полівітамінний засіб при авітамінозі. Вони входять до складу вітамінного чаю. Крім того, плоди мають в'яжучу, послаблюючу, сечогінну, жовчогінну, кровоспинну та ест- |
рогенну дію. Є також дані про те, що
препарати з горобини зменшують кількість холестерину в крові й жирів у
печінці, що робить їх корисними при ожирінні (Obesitas). Вважається, що
сечогінні та послаблюючі властивості притаманні й препаратам з квіток
рослини. Настій, відвар або сік плодів вживають при розладах травлення,
гепатиті, гепатохолециститі, утрудненому жовчовиділенні, при каменях у
нирках і сечовому міхурі, при явищах старечої атонії товстої й тонкої
кишок, при дизентерії, геморої, маткових кровотечах у клімактеричний
період, при зупинці менструацій та як протизаплідний засіб. Свіжі плоди
горобини корисно вживати при атеросклерозі, гіпертонії та
нирковокам'яній хворобі. Лікарські форми і застосування. ВНУТРІШНЬО — свіжий сік по 50 мл 3;—4 рази на день; відвар плодів (15 г сировини на 200 мл окропу) по 1 столовій ложці 3—4 рази на день; настойку із свіжих плодів (200 г подрібненої сировини на 1 л горілки, настоюють 12 днів, проціджують) по 1 чайній ложці 3 рази на день при порушеннях менструального циклу в клімактеричний період; сироп (1 кг соку зрілих плодів варять з 600 г цукру) по 1 столовій ложці 3 рази на день при ожирінні; настій молодих гілок (2 столові ложки подрібненої сировини на 400 мл окропу, кип'ятять 5 хв, проціджують) по півсклянки 4 рази на день при туберкульозі шкіри; чай з листя (ЗО г сировини заварюють у З склянках окропу) п'ють по 1 склянці З рази на день при нирковокам'яній і жовчнокам'яній хворобах, а також при інших хворобах печінки; настій квіток (2 столові ложки сировини на 400 мл окропу, настоюють до охолодження) по півсклянки 3 рази на день. Треба пам’ятати, що плоди Г. з. ПРОТИПОКАЗАНІ при схильності до гіпер-коагуляції крові. |