ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА Требования к условиям выращивания

Эта капуста имеет короткий вегетационный период. Ее выращивают в защищенном и открытом грунте и как самостоятельную культуру, и в качестве уплотнителя. В открытом грунте при использовании пекинской капусты на салат в фазе 5-7 листьев вегетационный период длится 30-40 дней, а для получения кочанов - 50-60 дней. На салат ее можно использовать уже через 20- 25 дней после посева семян в защищенном грунте.

Пекинская капуста требовательна к почвенным условиям и влаголюбива, в связи с чем ее нужно возделывать на очень плодородных почвах. Лучше всего она растет на суглинистых и супесчаных почвах. При выращивании пекинской капусты на легких почвах необходимо внесение навоза (4 кг на 1 м2), который лучше применять под предшествующую культуру. Если почву удобряют непосредственно перед посевом, то навоз должен быть хорошо разложившимся, в противном случае его лучше заменить компостом. Минеральные удобрения вносят, подготавливая почву перед посевом.

Пекинская капуста довольно холодостойка, но при сильном понижении температуры ее рост задерживается. Она боится сильных ветров, которые ее часто переворачивают из-за слабо развитой корневой системы, поэтому сажать ее следует в защищенных от ветра солнечных местах.

Не рекомендуется выращивать пекинскую капусту после других видов капустных растений.

Сортов пекинской капусты не много. Наилучший сорт - Хибинская ПОВИР.

К настоящему времени западные селекционеры получили целый ряд великолепных гибридов пекинской капусты для выращивания в закрытом и открытом грунте. В основном это кочанные гибриды с овальной и длинной цилиндрической формой кочанов. Их вес колеблется от 1,5 до 3,5 кг. Характерной чертой новейших гибридов является их устойчивость к различным заболеваниям.