Требования к условиям выращивания и особенности агротехники китайской капусты

Разводят Пак-чой безрассадным способом. Всякого рода пересадки это растение переносит болезненно.

В условиях длинного дня в средней полосе России китайская капуста очень быстро стрелкуется и зацветает. Это явление очень неприятное, когда вместо сочной зелени получаешь непригодные в пищу стрелки и мелкие желтые цветки. Ученые считают, что стрелкование зависит от срока посева.

При ранних посевах китайской капусты в апреле месяце зацветает лишь небольшая часть растений.

При более поздних посевах в начале мая долгота дня приближается к максимуму, развитие растений ускоряется, и они переходят к стеблеванию и массовому цветению.

Путем посева семян в разные числа вы сумеете подобрать оптимальные дня условий вашего региона сроки выращивания Пак- чой и для получения урожая, и для получения семян. Если вы решили попробовать вырастить китайскую капусту весной, то семена надо высевать на расстоянии между рядами 30-40 см, после всходов растения в ряду проредить и оставить между ними расстояние 15-20 см.

Поскольку китайская и пекинская капуста относятся к одному виду листовой капусты, рекомендации Франца Бемига об осеннем выращивании пекинской капусты могут быть вполне применимы и к китайской. Между прочим, в северных районах Хабаровского края эту капусту для засолки на зиму высевают в самом начале июня, а убирают поздно осенью, когда устанавливаются устойчивые ночные заморозки.

При осеннем выращивании китайской капусты семена высевают в конце июля. Если почва перед посевом сухая, то ее сначала поливают, после этого участок перекапывают, выравнивают и готовят для посева. Ряды при посеве размещают на расстоянии 40-50 см друг от друга. После прореживания между растениями в ряду оставляют расстояние 20-25 см. Большое внимание при выращивании китайской капусты уделяют поддержанию постоянной умеренной влажности почвы. Эти растения неприхотливы и хорошо переносят прохладное лето.

Житель Николаевска-на-Амуре И.Цой на основе своего 60- летнего опыта выращивания капусты Пак-чой считает, что стрелкование этой капусты зависит от качества семян. Семена получает со своих растений. Осенью овощевод отбирает на маточники несколько хорошо развитых экземпляров капусты вместе с корнями, удаляет листья, оставляя черешки длиной 2-3 см и хранит их в подвале. Естественно, это растения, которые не выбрасывали стрелку. Ранней весной высаженные маточники очень быстро дают зеленые побеги, а затем и цветоносы. Семена созревают в начале осени. Растения, выращенные из таких семян ни при каких условиях не стрелкуются. Овощевод хранит собранные таким путем семена 2 года, а потом обновляет запас. Обратите внимание, что подобным образом получают качественные семена редьки, редиса и моркови.