Подготовка семян к посеву
Накануне посева семена овощных культур калибруют, т. е. сортируют на крупные, средние и мелкие. Однако не всегда крупные семена являются полновесными и хорошо вызревшими. Чтобы отобрать наиболее полноценные семена, например, огурцов, их помещают в 3—5 %-ный раствор поваренной соли. Легкие семена всплывают в воде, их выбрасывают. Оставшиеся после соответствующей подготовки и промывки в воде можно сеять.
Чтобы повысить жизнеспособность семян, овощеводы применяют протравливание, прогревание, намачивание, проращивание и частичную яровизацию, дражирование и другие способы.
Протравливание семян проводят для предупреждения заболеваний растений. Так, помещая семяна помидоров в раствор марганцовокислого калия, не только повышают стойкость растений помидоров против заболеваний стриком, но и питают растения важным микроэлементом — марганцем. А прогревание семян капусты в течение 20 минут в горячей воде при температуре 50 градусов, позволяет избежать килы и грибковых заболеваний.
Для ускорения прорастания и появления всходов семена ряда культур намачивают или проращивают (помидоры, огурцы, укроп, шпинат, свекла, капуста и др.) или частично яровизируют (морковь, петрушка, сельдерей, лук). Намачивают семена в мешковине или плотной марле при температуре 20—25 градусов. Продолжительность намачивания семян моркови, помидоров, свеклы, петрушки — двое суток; огурцов, кабачков, арбузов, капусты, салата, редиса — до 12 часов; гороха, фасоли — до 6 часов. При проращивании семян укропа воду в течение 2—3 суток меняют ежедневно 2 раза. Перед посевом семена просушивают в тени до сыпучего состояния.
При замачивании семян в воду добавляют стимуляторы роста — микроэлементы, марганцовку, алоэ, даже питьевую соду. Семена слабые прорастают быстрее полновесных, но им нужно дать в огороде более обильное питание, чтобы получить высокий урожай. Можно использовать старые запасы семян, так как их всхожесть сохраняется несколько лет, а семена огурцов и всех тыквенных, например, чем дольше лежат, тем меньше дают пустоцвета и — выше урожай.
Для повышения устойчивости растений к пониженным температурам набухшие семена закаливают. Так, семена перца, помидоров помещают на 2—3 суток в холодильник и выдерживают при температуре 1—3 градуса. Можно закаливать их в течение 20—30 часов при 18—25 градусах, а затем 50—70 часов при 1—3 градусах. В этом случае семена можно высевать на 3—5 дней раньше.
Для того чтобы провести более равномерный посев, уменьшить норму высева семян и получить равномерные всходы, применяется дражирозаиие семян, т. е. обволакивание их питательной смесью из торфа, перегноя и минеральных удобрений с жидким клеящим веществом. В качестве последнего используют раствор свежего коровяка (в соотношении 1:10), предварительно процеженный через сито.
Подготовка семян картофеля. Отбирая на семена картофель, клубни, пораженные болезнями, нужно отбраковывать, а здоровые — сортировать по размеру. Мелкие клубни (25—30 г) сажать не следует, так как глазки у них развиваются медленно, поэтому и всходы, и рост растений задерживаются. Чтобы получить ранний урожай, нужно сажать как можно раньше крупные клубни (80—100 г), заделывая их неглубоко в землю.
Важный прием повышения урожая — световое проращивание. Для этого в хорошо проветриваемом и отапливаемом помещении клубни раскладывают на полу, стеллажах или в ящиках. Картофель ранних сортов проращивают 30— 40 дней (удлинение срока снижает урожай) при температуре 12—15 градусов. Если в этот период температура будет 20 градусов и выше, семенные качества клубней ухудшатся. Однако в течение первой недели картофель можно выдерживать при температуре около 20 градусов, а затем при 8— 10 градусах, продуктивность семян при этом повысится. Заботясь о равномерном освещении, клубни один-два раза переворачивают.
Солнечный свет препятствует развитию стеблевой нематоды в клубнях, а также закаливает их, повышая устойчивость к болезням.
Ускорить созревание раннего картофеля можно путем опудривания клубней в день посадки золой (один стакан золы на 20 кг картофеля). При этом сажать их следует в теплую почву (6—8 градусов) на расстоянии 60 X 30 см, на глубину 5—6 см.
