Род РЯБИНА — Sorbus L. (сем. РОЗОЦВЕТНЫЕ)

Насчитывает 84 вида, произрастающих в умеренном поясе Северного полушария. Во флоре нашей страны — 43 вида. Листопадные деревья или кустарники с разнообразными по форме листьями (от простых до перистосложных), широко используемые в плодоводстве и озеленении. Очень эффектны в осенний период, когда кроны украшены яркими плодами, а листья окрашиваются в багряные и желтые тона. Плохо переносят задымление и загазованность воздуха, не выносят переувлажнения и заболоченности, мирятся лишь с небольшим затенением. Растут на различных почвах, но предпочитают глубокие, богатые питательными веществами. Продолжительность жизни видов 60—100 лет.

Размножаются рябины семенами, сортовые — окулировкой или прививкой. Прививают обычно на р. обыкновенную или р. финскую, так как у последней более глубокая корневая система и поэтому привитые растения меньше страдают от засухи. При семенном размножении посев производится осенью или весной стратифицированными с осени семенами, норма высева которых 150 шт. Подсушенные при хранении и прошлогодние семена предварительно перед стратификацией замачивают в течение 3—4 часов в воде. Как осенние, так и весенние посевы прикрывают листом. Рябины быстро трогаются в рост, поэтому пересадку, обрезку растений и удобрение почвы весной следует производить в самые ранние и сжатые сроки. Обрезают в основном только лишние побеги при формировании штамба. Лучшее время посадки — осень. Плоды рябины съедобны и находят широкое применение в производстве, так как богаты сахарами, биоактивными веществами, целым набором микроэлементов. Например, каротина в свежих плодах рябины содержатся в 2—3 раза больше, чем в моркови,— основном сырье для его получения. Древесина рябин идет для столярно-токарных работ.

Наряду с известной и широко используемой в озеленении рябиной обыкновенной (S. aucuparia L.) рекомендуется еще ряд видов, пока мало распространенных в средней полосе европейской части СССР. Побеги у рекомендуемых видов одревесневают полностью, прирост в высоту ежегодный, побегообразовательная способность средняя.

Рябина бузинолистная (S. sambucifolia (Cham, et Schlecht.)M. Roem.). Растет в подлеске березовых лесов, поясе кустарниковых зарослей, на сухой песчаной или каменистой почве в Хабаровском крае, на Камчатке вдоль Охотского побережья, на Сахалине и Курилах, в Японии. Кустарник до 2,5 м высотой с округлой или яйцевидной, редкой кроной. Побеги темно-бурые с сизым налетом, прямые, голые, ветви серые, с ярко выделяющимися чечевичками. Листья (18X12 см) из 7—15 листочков, почти голые, темно-зеленые, блестящие. Цветки крупные, до 1,2 см в поперечнике, красноватые или белые в сложных щитках, со слабым рыжеватым опушением на веточках и цветоножках. Плоды сочные, шаровидные, ярко-красные, до 1,5 см в диаметре, съедобные, сладковато-кислого вкуса, без горечи, с приятным ароматом.

В вегетацию вступают с начала II декады апреля, цветет в III декаде мая, плоды созревают во второй половине августа и часто сохраняются на кустах до весны. Урожай с куста до 8 кг, плоды содержат до 8% сахара, в большом количестве витамины С и А. Листья изменяют окраску в конце сентября, опадают в начале октября. Зимостойка. Засухоустойчива, очень чувствительна к затенению, с трудом переносит пересадку, так как имеет небольшую корневую мочку, однако молодые растения приживаются хорошо. Иногда зацветает вторично и дает небольшой урожай. Интересна как плодовая и высокодекоративная порода, которую можно рекомендовать для групповых и одиночных посадок в садах любителей, парках и скверах, для изгородей, опушек, лесопарков.

Самого пристального внимания со стороны озеленителей и любителей заслуживает рябина Кёне (S. koehneana Schneid.). Растет она в смешанных летнезеленых и вечнозеленых лесах, по опушкам и среди кустарниковых зарослей, в еловых горных лесах теплой и умеренной зон Центрального Китая. Прямоствольное деревце до 3 м высотой. Молодые побеги голые или почти голые, красновато-коричневые, листья непарноперистые (до 20 см) из 17—25 листочков. Белые цветки, диаметром до 1 см, собраны в сложных щитках. Плоды не более 7 мм, белые, кислые, без горечи. Содержат повышенное количество (среди рябин) витамина С (до 295 мг%).

В вегетацию вступает с III декады апреля, цветет во II декаде июня, плоды созревают в первой половине сентября и до конца сентября, пока не окрасились листья, украшают растения. Зимостойка, размножается семенами. Может быть использована одиночно и небольшими группами в любительских садах и парках.

Не менее интересен другой представитель китайской флоры — рябина Вилъморена (S. vilmorini Schneid.). Она растет в природе в виде дерева до 6 м высотой. По срокам сезонной ритмики близка к р. Кёне, от которой отличается большими размерами, очень декоративной ажурной, сквозистой кроной, из-за которой ее часто называют «северная гледичая», и бело-розовыми съедобными плодами. Рекомендуется для одиночных и групповых посадок на защищенных местах.