Мед в питании спортсменов

Самым лучшим из всех продуктов, активизирующих организм, стимулирующих восстановление сил после активной тренировки и способствующих поддержанию организма в активном состоянии при большой физической нагрузке, является мед.

В доказательство этого можно привести таблицу «энергетической ценности продуктов», которая составлена на основе многих медицинских исследований, проведенных над широко используемыми продуктами и напитками.

Исследования дают оценку энергетической ценности тех или иных продуктов и напитков в баллах.

•Мед —9   •Глюкоза -7,5 •Кукурузный сироп -7 •Темный сахар - 6 •Белый рафинированный сахар — 4,5 Кроме этого, анализ результатов, проведенных по исследованию продуктов, показывает, что:

•мед, насколько это поддается объективной оценке, представляет собой идеальный продукт питания, необходимый для накопления сил перед большой физической нагрузкой на организм, для поддержания напряжения организма в период наибольшей активности; для быстрого восстановления сил после периода крайнего напряжения;

•мед благодаря своей высокой калорийности даже в малых дозах может быть источником восстановления сил;

•его очень любят спортсмены за вкусовые качества;

•в среднем каждый спортсмен может потреблять большее количество меда, чем любого другого из высококалорийных продуктов и напитков, подвергавшихся исследованию;

•популярность меда объясняется также тем, что его можно использовать в разных видах и в сочетании с другими продуктами и напитками;

•мед — чистый, натуральный продукт, вероятно, свободный от бактерий и раздражающих веществ.

Подводя итог, можно с уверенностью порекомендовать принимать мед в следующих случаях: -для накопления сил организма перед выполнением большой физической нагрузки;

•для потребления в период активности организма;

• для использования в период отдыха, когда организм изнурен после выполнения большой физической нагрузки;