Выращивание саженцев
Существует несколько технологических схем выращивания саженцев плодовых пород. Первая — посадка однолетних подвоев (сеянцев или отводков) в первое поле, летняя окулировка их культурными сортами; выращивание однолеток во втором поле питомника. По этой схеме выращивают однолетние саженцы семечковых и косточковых пород.
Вторая — посев семян в первое поле, летняя окулировка сеянцев; выращивание однолеток во втором поле питомника. По этой схеме в основном получают саженцы косточковых культур, но при благоприятных условиях можно выращивать и саженцы семечковых.
Третья — зимняя прививка подвоев культурными сортами, посадка их весной в первое поле и выращивание к осени однолеток, однако чаще выращивание продолжается во втором поле, причём хорошо развитые однолетки кронируют, а слабые срезают на повторный рост. По этой схеме выращивают одно- и двухлетние саженцы семечковых пород.
Подготовка подвоев к посадке. Сроки посадки. Посадка.
Подвои (сеянцы) высаживают осенью во влажную почву за 20—30 дней до замерзания почвы. Клоновые подвои (отводки) высаживают весной в первые дни начала полевых работ. До посадки подвои хранят в подвале во влажном песке или торфе.
Перед посадкой подвои замачивают в воде в течение суток, затем корни их обмакивают в земляную болтушку (на 10 объемных частей воды берут 1 объем суглинистой земли и 1 объем коровяка или перегноя).
Подвои высаживают под шнур лопатой или мечом Колесова. Посадку лучше выполнять вдвоём. Один выкапывает ямку возле шнура на метке, второй опускает в нее подвой. При выкопке следующей ямки землю бросают на корни растения в предыдущей. При посадке под меч делают вертикальное отверстие, куда опускают подвой, не допуская загиба корней, вторым, более глубоким уколом под углом 35°, плотно прижимают почву к корневой системе.
Сеянцы сажают так, чтобы корневая шейка была ниже уровня почвы на 5—6 см, при посадке клоновых подвоев корневую часть заглубляют на 18—20 см. Вслед за посадкой подвои отаптывают, уплотняя почву вокруг подвоя, междурядья перекапывают. Подвои окучивают почвой при осенней посадке на высоту 10—12 см, при весенней — 8—10 см. Участок поливают.
В течение лета почву содержат в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Два-три раза в период активного роста подвоев вносят азотные удобрения из расчета 3 г д. в. на 1 м2, 5—6 раз поливают с нормой 50 л на 1 м2.
Закладка первого поля посевом семян. Семена для посева в первое поле питомника готовят так же, как для посева в школку сеянцев. Высевают семена осенью за 30 дней до замерзания почвы половинной нормой, установленной для посева школки. Посев однорядный, ширина междурядья 70 см.
После появления всходов, весной следующего года, сеянцы прореживают. При первом прореживании (в фазе 2—3 настоящих листочков) их оставляют на расстоянии 4—5 см друг от друга, при втором (в фазе 5—6 настоящих листочков) — на расстоянии 10—12 см. Чтобы усилить разветвление корней сеянцев, их подрезают (в фазе 3—4 настоящих листочков) петлевым пололником или специальной скобой на глубине 8 — 10 см. После подрезки почву вокруг сеянцев утаптывают, хорошо поливают.
В течение лета почву своевременно рыхлят, не допуская образования корки, 5—6 раз поливают с нормой 25—30 л на 1 м2. В период интенсивного роста (май — июль) 2—3 раза подкармливают азотными удобрениями из расчёта 3 г на 1 м2.
Окулировка. Окулировка — основной способ облагораживания подвоев, при котором с однолетнего побега культурного сорта срезают щиток длиной 2,5—3 см с почкой и вставляют его под кору подвоя в Т-образный разрез или помещают вприклад на срез.
Окулировку начинают со второй декады июня и заканчивают во второй декаде августа. Первыми окулируют черешню, сливу и другие косточковые, далее семечковые на клоновых подвоях и в последнюю очередь — яблоню на семенных подвоях. В середине августа окулируют сеянцы, полученные от посева семян в первом поле.
Результаты окулировки сильно зависят от погодных условий, поэтому при сильном ветре, росе, дожде или жаре её лучше не проводить. В жаркие дни лучше окулировать в утренние (до 10) и вечерние (после 16) часы.
Подвои разокучивают за 1—2 дня до окулировки. Диаметр стволика подвоя в месте окулировки должен быть 8— 10 мм. Черенки заготавливают в день окулировки утром или вечером предыдущего дня. Для черенков используют однолетние побеги длиной: у семечковых пород — не менее 30 см, у косточковых — не менее 40 см с достаточно вызревшей древесиной и хорошо развитыми боковыми почками. Во время окулировки черенки держат в ведре, в которое налита вода 3—5 см, накрывая сверху влажной тканью. Для окулировки используют 6—8 наиболее развитых почек со средней части побега.
При хорошем отделении коры у подвоя окулируют в Т-образный разрез. Срезают щитки с тонким слоем древесины и вставляют в Т-образный разрез, сделанный с северной стороны стволика: у семенных подвоев на 3—4 см выше корневой шейки, а у клоновых — на 15—20 см выше поверхности почвы. Вставленный глазок обвязывают полихлорвиниловой или полиэтиленовой пленкой. При обвязке окулировок почку, особенно у косточковых, лучше оставлять свободной.
В тех случаях, когда кора отделяется недостаточно хорошо, окулируют вприклад. При заготовке щитков для окулировки вприклад срез выполняют на 1,0—1,2 см выше почки и доводят его на 1,2—1,5 см.ниже неё, после чего выводят нож. Почку отделяют от черенка косым срезом ножа. Такие же срезы делают на подвое, они должны соответствовать срезу щитка с почкой. Срезы делают так, чтобы камбиальные слои подвоя и привоя после совмещения совпадали со всех сторон или, по крайней мере, на верхнем конце среза и на одной боковой стороне. Приложенный к подвою щиток плотно обвязывают плёнкой.
После окулировки уплотненную почву вокруг растений рыхлят и поливают. Через три недели проводят ревизию окулировок и подокулировку подвоев с неприжившимися почками. Повязку с прижившихся окулировок снимают.
На зиму междурядья перекапывают, окулянты окучивают и поливают.
Второе поле питомника (участок перезимовавших окулянтов, поле однолеток). Сразу после таяния снега (ранней весной) подвои срезают на заокулированную почку. Срез делают наклонно под углом 20—30° к поверхности почвы на 1—2 мм выше почки. Срезают только те подвои, где почка прижилась.
Подвои с неприжившимися почками остаются несрезанными. До начала сокодвижения их либо прививают черенком улучшенной копулировкой, либо окулируют вприклад. Прививку делают в нижней части стволика подвоя. С началом весенне- полевых работ прививки окучивают на 2 см выше верхней почки привоя. Через 10—15 дней растения раз окучивают. Когда побеги привоя достигнут 8—10 см, оставляют один лучший, а слаборазвитые удаляют. Обвязку с прививок снимают через 1—1,5 мес после начала весенне-полевых работ, а с окулировок — на 1,5—2 нед раньше с одновременной срезкой подвоя над прижившейся почкой.
С началом сокодвижения подвои можно окулировать прорастающей почкой, в Т-образный разрез. Через две недели подвои срезают над заокулированной почкой, обвязку удаляют.
Черенки для весенней окулировки и прививки заготавливают поздно осенью до наступления морозов.
По мере появления дикой поросли на подвоях, ниже заокулированной почки, её удаляют.
Чтобы придать вертикальное положение отрастающим побегам и предупредить их поломку, место окулировки аккуратно окучивают 2—3 раза за сезон на высоту 15—20 см.
Для выращивания хорошо развитых однолеток их регулярно подкармливают азотными удобрениями (2—3 раза), рыхлят почву, поливают.
Однолетки косточковых выращивают кронирозанными. У саженцев вишни и абрикоса крону формируют за счет преждевременных побегов, у саженцев черешни и сливы — путем срезки побегов на высоте 70—75 см при достижении приростами высоты 100—110 см.
Особенности выращивания саженцев со вставкой клопового подвоя. Для получения таких саженцев на семенном подвое окулируют (прививают) глазки или черенки выбранного карликового подвоя и выращивают из него однолетний саженец. Летом второго года его окулируют или весной третьего года прививают черенком помологического сорта так, чтобы длина вставки была 18—20 см.
При выращивании саженцев с переводом их на клоновый подвой желательна длина вставки в 30—40 см. Для образования хороших придаточных корней вставку окучивают на высоту 25—30 см. Когда из почек привитого сорта вырастут побеги, из них выращивают однолетние или двухлетние саженцы по технологии, аналогичной для обычных саженцев. За два-три года на окученных вставках образуются мощные хорошо разветвленные придаточные корни, что позволяет сразу удалить семенной (сеянцевый) подвой, вырезав его по месту прививки, и получить саженцы на корнях клонового подвоя.
Особенности выращивания саженцев с применением зимней прививки. Зимняя (настольная) прививка — это способ окультуривания подвоев, который проводят с ноября по март прививкой на подвой черенка с несколькими почками. Выполняют ее в помещении. Это более трудоёмкий способ, чем окулировка, но позволяет часть труда с лета перенести на зиму.
Зимняя прививка успешно применяется при выращивании саженцев яблони и груши, при размножении клоновых подвоев и карликовых саженцев с интеркалярной вставкой.
Успех ее зависит от качества подвоев и черенков. Только первосортные подвои с диаметром корневой шейки 8—10 мм с разветвленной корневой системой и хорошо развитой мочкой могут обеспечить активный рост привоя. Клоновые подвои в Донбассе дают хуже результаты, чем семенные, у которых лучше развита корневая система. Здоровые, хорошо развитые и вызревшие черенки с крупными вегетативными почками обеспечивают быстрое срастание с подвоем и рост окулянта.
Подвои, заготовленные осенью, хранят во влажном песке в подвале.
Черенки заготавливают в ноябре — декабре, до наступления сильных морозов. Даже слабое подмерзание приростов, которые используются для заготовки черенков, резко снижает приживаемость и рост прививок. Черенки с набухшими почками непригодны для прививки. Хранят черенки при температуре 0— 5 °С.
Перед прививкой черенки и подвои отмывают от грязи, протирают. Черенки режут на отрезки необходимой длины, используя среднюю часть прироста.
Черенок помологического сорта прививают с двумя-тремя почками. Для интеркалярной вставки карликового подвоя используют черенок длиной 18—20 см. Корни обрезают на 20 см.
Лучшим сроком прививки является период, когда растения находятся в состоянии глубокого покоя. Для зимней прививки используют два способа: улучшенную копулировку и вприклад с язычком. Компоненты обвязывают полихлорвинило- вой или полиэтиленовой лентой. Её удаляют, когда побеги достигнут высоты 20—30 см. Привитые растения укладывают в полиэтиленовый мешок без субстрата и хранят в снегу до посадки. Высаживают растения рано весной без стратификации с заглублением места прививки в почву на половину черенка, который окучивают почвой.
Хорошие результаты дает осенняя прививка и посадка в почву (октябрь — ноябрь).
Приживаемость привитых зимой растений на клоновых подвоях или растений со вставками можно повысить, высаживая их весной под пленочные укрытия.
В дальнейшем на участке зимних прививок проводятся те же работы, что и во втором поле питомника.
Выкопка саженцев. Саженцы лучше выкапывать после окончания роста, когда сформировалась верхушечная почка и начался листопад (конец сентября — начало октября).
За две недели до выкопки участок хорошо поливают до увлажнения слоя 20—25 см. Перед выкопкой у саженцев ошмыгивают листья.
Саженцы выкапывают вручную. С двух сторон вдоль ряда на расстоянии от него 20—30 см делают канавы глубиной 30—40 см и подрубают вертикальные корни. После этого саженцы легко извлекаются из земли. Повреждённые концы корней обрезают острым ножом. При обнаружении наплывов корневого рака их вырезают с частью корня.
После выкопки саженцы сортируют, отделяя пригодные для посадки сада. Это саженцы с разветвлённой корневой системой (не менее 3—5 корней длиной 20—30 см), ровным стволом, с кроной или без неё. Допустимы лёгкое подмерзание ветвей и корней, незначительное их повреждение, отсутствие проводника при возможности его восстановления.
Сильно подмерзшие, поломанные, повреждённые вредителями и болезнями саженцы сжигают.
Для весенней посадки саженцы прикапывают. Прикоп делают с теневой стороны строений, на возвышенном месте, можно также устанавливать затеняющие щиты. Вырывают траншею глубиной 50—60 см по направлению с севера на юг и закладывают в неё растения в наклонном положении верхушкой к югу. Пространство вокруг корней заполняют землей и обильно поливают. Нижнюю часть ствола на 20—30 см выше корневой шейки засыпают рыхлой и влажной землёй.
Прикоп окружают сеткой от зайцев. В зимнее время, как средство защиты от мышей, снег вокруг него уплотняют.
