МАЛИНА

Хозяйственно-биологическая характеристика

Малина исторически формировалась в условиях достаточного увлажнения, которые не способствовали высокой устойчивости ее к неблагоприятным условиям среды. Дикие виды малины встречаются в балках на участках после вырубки лесов, в нижних частях склонов, примыкающих к лесополосам и др.

Из 120 видов малины, относящихся к семейству розоцветных, практическое значение имеют три — красная малина, которая подразделяется на два подвида — европейскую и американскую щетинистую малину, а также ежевикообразная черная малина, пурпуровая малина. В нашей стране наиболее широкое распространение получили высокоурожайные сорта, которые произошли от малины красной европейской. Ягоды их используются для потребления в свежем виде и для приготовления варенья, джема, компотов, соков, вин. Они содержат 35—70 мг% витамина С, 6—8 % общего сахара, 0,7 мг% каротина, значительно больше, чем другие ягодные культуры, витамина В2 и Е, а также ряд витаминов группы Р. Поэтому ягоды малины используют для лечения язвенных болезней, простудных заболеваний. Настой из стеблей листьев и ягод применяется как жаропонижающее средство и др. Само растение является хорошим медоносом.

Малина — кустарник, который состоит из многолетней корневой системы и надземной части в виде однолетних и двулетних побегов.

Корневая система малины представлена корневищем — подземным стеблем, от него на 1,5—2,0 м отходят боковые корешки и располагаются в поверхностном 10—50 см слое почвы. В глубину корни могут проникать до двух и более метров. В первый год после посадки из почек корневища вырастают 1—3 побега замещения, а из почек боковых корней на некотором удалении от подземного стебля — отпрыски.

К осени отпрыски формируют собственную корневую систему — корневище и боковые корни, связанные с материнским растением. На второй год побеги, выросшие в прошлый вегетационный период, плодоносят и отмирают, а с поземных стеблей материнского растения и отпрысков вырастают побеги замещения и новые отпрыски на корнях. В последующие годы повторяется аналогичная картина до того времени, пока не отмирает материнский куст и появляются группы растений, выросшие на разных частях его корневой системы.

Побеги малины растут в течение всего вегетационного периода, однако приросты, выросшие летом, сильнее развиты, достигают высоты до двух и более метров, хорошо вызревают, на них закладываются плодовые почки. По длине побега они неравноценные, вблизи основания находятся спящие почки, около вершины — слабые недоразвитые почки, на остальной части — самые продуктивные почки. Во второй половине лета формируются короткие ростки, часть из них незначительно возвышается над землей, остальные зимуют в почве. Эти побеги используют для размножения растений или уничтожают при рыхлении участка.

Листья малины непарноперистые с пятью или тремя, а иногда с семью листочками, растут в течение месяца, естественно по длине побега они разновозрастные.

Цветение малины протекает позже, чем других ягодных культур, поэтому весенние заморозки не представляют ей особой опасности. Цветки малины обоеполые, но при перекрестном опылении урожай увеличивается за счет большого количества оплодотворенных завязей. Плод малины — сборная костянка, форма ягод от круглой до удлиненной, масса — от 2 г до 6 г.

Малина может Переносить морозы до 30 и более градусов. Зимостойкость ее зависит от сорта и условий возделывания. Растения, которые вошли в зиму ослабленными, могут подмерзать при незначительных понижениях температуры или резких ее колебаниях.