СОРТА
Пополнение сортамента красной смородины идет значительно медленнее в сравнении с другими ягодными культурами, поэтому во многих регионах еще выращивают старые сорта. Из перспективных хорошие показатели имеют сорта голландского происхождения — Джонхир ван Тете, Рондом, Ротет, Ролан, Ровада и отечественные — Красная Андрейченко и Ненаглядная.
Сорта красной смородины определяют по цветкам, кистям и молодым листьям. Однако лучшим сроком апробации является период плодоношения, когда сорт можно определить по побегам, ягодам, размеру, форме и изогнутости листовой пластинки. Сорт Первенец, например, имеет округлые лопасти листьев, края которых приподняты вверх, Голландской красной — заостренные, вытянутые. Разнообразна и окраска листьев: темная у сортов Голландская красная и Варшевича, с голубовато-серым оттенком у Щедрой, светло-зеленая у Ранней сладкой и Джонхир ван Тете.
Длина кисти и расположение ягод на ней тоже являются сортовыми признаками. Длинные кисти имеют такие сорта, как Ранняя сладкая, Джонхир ван Тете, Ролан и Ровада.
Крупные ягоды у сортов Первенец, Джонхир ван Тете и Ранняя сладкая, очень крупные — у Розетты и Ровады. По окраске выделяется сорт Варшевича, у которого ягоды гранатовые, почти черные, светло-красные плоды у Ранней сладкой, Рондома и Ролана, а желтоватые — у Ютербогской.
Ранними сортами являются Джонхир ван Тете, Ранняя сладкая, Ред Лейк и Первенец, поздними — Голландская красная, Варшевича, Рондом и Ровада. После созревания ягоды позднеспелых сортов держатся на кистях в течение месяца.
Версальская белая. Наиболее распространенный сорт белоплодной смородины западноевропейского происхождения. Куст высокий, раскидистый, неправильной формы. Сорт самоплодный, зимостойкий, среднего срока созревания. Кисть длинная, редкая, не всегда заполнена на верхушке. Ягоды светло-кремовые, округлой формы, сквозь прозрачную кожицу просвечивают семена и ясно видны жилки. Мякоть сочная, освежающая, кисло-сладкая. Урожайность достигает 10/30 т с 1 га. Ягоды широко используют в свежем и переработанном виде.Районирован в европейской части СССР.
Варшевича. Завезен из Польши. Выделен на Павловской опытной станции ВИР. Куст высокий, мощный. Сорт самоплодный, позднего срока созревания, морозостойкий. Кисти длинные, ягоды средней величины, темно- вишневые. Урожайность высокая. Благодаря кислому вкусу и интенсивной окраске ягод сорт ценен для различного вида переработок. Неустойчив к мучнистой росе. Районирован в Северо-Западной зоне.
Голландская красная. Широко распространенный сорт западноевропейского происхождения. Куст мощный, в первые годы жизни пряморослый, в последующие — слабораскидистый. Листья средней величины, темно-зеленые, лоснящиеся, грубые, слабовогнутые, с вытянутыми лопастями, средняя лопасть длиннее боковых. Кора на побегах шелушится. Сорт самоплодный, зимостойкий, позднего срока созревания. Ягоды средней величины, грушевидные, ярко-красные, с белыми жилками, после созревания прочно держатся на кустах. На вкус ягоды кислые, содержат 35—42 мг витамина С на 100 г, 8—9% сахаров и 2—3% кислот. Под Ленинградом при хорошей агротехнике урожайность составляет 12—15 т ягод с 1 га, или 4—5 кг с куста. Устойчив к антракнозу и махровости.
Красный крест. Сорт выведен в Англии. Куст крупный, раскидистый, неправильной формы. Листья большие, морщинистые, сероватые, почти плоские, с туповатыми лопастями. Основание листа глубоко сердцевидное, вырезы лопастей мелкие. Сорт самоплодный, зимостойкий, среднего срока созревания. Ягоды не склонны к осыпанию. Кисти однобокие, средней длины. Ягоды ярко-красные, прозрачные, средней величины, округлые, слегка сдавленные с полюсов. Мякоть сочная, с очень приятным сочетанием сладости и кислоты. Содержит 26—30 мг витамина С на 100 г, 5—8% сахаров и 2% кислот.
Районирован в Алтайском крае, Астраханской, Куйбышевской, Ульяновской, Воронежской, Тульской, Рязанской, Оренбургской, Свердловской, Челябинской, Тюменской и Омской областях.
Первенец. Сорт немецкого происхождения. Куст высокий, мощный, компактный. Листья крупные, темно-зеленые, с приподнятыми краями. Сорт самоплодный, зимостойкий, среднего срока созревания. Кисти длинные, густые. Ягоды крупные, округлые, ярко-красные. Мякоть сочная, содержит 29—58 мг витамина С на 100 г, 7—8% сахаров и 2% кислот. Урожайность достигает 15—20 т ягод с 1 га, или 5—7 кг с куста. Сорт устойчив к антракнозу. Районирован на Северо-Западе Нечерноземной зоны.
Сорт Первенец
Ранняя сладкая. Сорт выведен в Московской области путем скрещивания сортов Чулковская и Латурнайс. Куст сильнорослый, в молодом возрасте сильнораскидистый, с возрастом более компактный. Сорт самоплодный, зимостойкий, раннего срока созревания. Кисть длинная, ягоды красные, средней величины, десертного вкуса, долго держатся на кустах. Урожайность высокая. Слабо повреждается мучнистой росой, неустойчив к антракнозу. Районирован в Московской области.
Файя плодородная. Сорт американского происхождения, самоплодный, недостаточно зимостойкий, среднего срока созревания. Листья крупные, голубовато-сероватые, пятилопастные, вогнутые по жилкам и складчато-морщинистые между ними, с глубокосердцевидным основанием. Верхушки лопастей опущены, зубцы короткие, тупые. Кисти длинные, негустые. Ягоды крупные, круглые, равномерной величины. Мякоть сочная, умеренно кислая, с большим количеством семян. В зрелом виде не осыпаются. По урожайности уступает сорту Голландская красная. Сильно поражается антракнозом. Районирован в Татарской АССР, Саратовской, Костромской и Вологодской областях.
Чулковская. Старый русский сорт народной селекции. Куст мощный, полураскидистый. Побеги гибкие, нелома- ющиеся. Сорт самоплодный, недостаточно зимостойкий, раннего срока созревания. Листья тускловатые, светлые, округлые, трехлопастные, с недоразвитыми базальными лопастями, кожистые, морщинистые. Зубцы мелкие, остроконечные. Кисти однобокие, средней длины, с короткими, слабосогнутыми, отклоненными в сторону цветоножками. Ягоды средней величины, слегка вытянутые, полупрозрачные, тонкокожие, созревают дружно. Мякоть кисло-сладкая, приятная на вкус. Урожайность 8—25 т ягод с 1 га, или 3---9 кг с куста. Районирован в Марийской АССР, Ульяновской, Тульской, Ивановской и Горьковской областях.
Щедрая. Сорт выведен на Павловской опытной станции ВИР скрещиванием сортов Файя плодородная и Замок Хаутона. Кусты средней величины, умеренно раскидистые, густые. Листья мелкие, темно-зеленые, сильновогнутые, края волнистые. Кисти короткие, с 5—6 ягодами средней величины. Ягоды умеренно кислые, приятные на вкус. Содержат 33 -35 мг витамина С на 100 г, 5 -8% сахаров и 4% кислот. Урожайность 3—4 кг ягод с куста. Сорт неустойчив к антракнозу. Районирован в Ленинградской области.
Ютербогская. Сорт западноевропейского происхождения. Самоплодный, зимостойкий, среднего срока созревания. Куст средней величины, раскидистый, полушаровид- ный, с темными остролопастными листьями, косо направленными вверх. Листья средней величины, как у Голландской красной, но шире и почти трехлопастные, так как базальные лопасти развиты слабо. Кисти средней длины, густые, с 8—12 крупными ягодами. Ягоды светло-кремовые, приятного, умеренно кислого вкуса, долго не осыпаются. Содержат 34—47 мг витамина С на 100 г, 7—9% сахаров, 2—3% кислот. Урожайность 3—4 кг с куста. Районирован в Эстонской ССР и Ленинградской области.
Ненаглядная. Сорт выведен в Белорусском научно-ис- следовательском институте (БНИИПОК) ■ Куст среднерослый, ветви прямые, толстые. Листья крупные, темно-зеле- ные, пятилопастные. Пластинка листа голая, матовая, кожистая, прямая, немного морщинистая. Зубчики тупые, короткие, подогнутые. Основание с выемкой средней величины. Кисть средней величины. Ягоды крупные, округлые, ярко-красные, с темными полосами, расположены густо. Мякоть кисло-сладкого вкуса. Семена просвечиваются, их количество среднее. Урожайность 9 т с 1 га, или 3,3 кг с куста. Устойчив к антракнозу. Районирован в БССР.
Красная Андрейченко. Выведен на Новосибирской зональной плодово-ягодной опытной станции. Сеянец от сво бодного опыления сорта Красный Крест. Сорт самоплодный, зимостойкий, среднего срока созревания. Куст сильнорослый, слабораскидистый. Побеги средней толщины, прямые, летом оранжево-бурые, осенью бурые, матовые. Листья средней величины, округлые, морщинистые, тусклые, с сизоватым оттенком. Лопасти листьев короткие, широкие, тупые, основание глубокосердцевидное. Кисти средние и длинные, хорошо выполнены, с 15—20 ягодами. Ягоды средней величины, одномерные, округлые, красные. Созревают одновременно, не осыпаются. Мякоть сочная, с крупными семенами, терпковатого вкуса. Ягоды содержат 40,9 мг витамина С на 100 г, 11,7% сахаров и 1,6% кислот. Урожайность 8- -15 т с 1 га, или 3— 5 кг с куста. Слабо поражается антракнозом. Районирован в Новосибирской области.
Красная смородина. Сорт Джонхир пан Тоте
Джонхир ван Тете. Сорт выведен в Нидерландах скрещиванием Файи плодородной с Гондуином. Самоплодный, зимостойкий, раннего срока созревания. Куст среднерослый, широкоокруглый. Скелетные рзетви хорошо разветвлены, не склонны к оголению, при обилии ягод несколько наклоняются. Благодаря большому количеству нулевых побегов обладает хорошей восстановительной способностью. Листья средней величины, зеленые или светло-зеленые, пятилопастные, негрубые, с широко раздвинутыми равными лопастями. Средняя лопасть незначительно длиннее боковых, верхние края которых лежат на одной прямой. Кисти д л и иные, с 12- 14 к р у и н ы м и я р ко - к р а с н ы м и, б л ее т я! ц и м и ягодами. Созревает одновременно. При затяжных дождях ягоды лопаются. Урожайность высокая. Болезнями поражается средне. Пригоден для шпалерной культуры.
Сорт Рондом
Рондом. Сорт выведен в Нидерландах. Самоплодный, зимостойкий, позднего срока созревания. Куст средний или сильнорослый с мощными побегами замещения. Листья темно-зеленые, пятилопастные, снизу густоопушенпые, кожистые, плотные, морщинистые, с удлиненной средней лопастью и короткими, острыми боковыми лопастями. Основание листа прямое. Кисти длинные, компактные, с 16 —-17 ягодами. Ягоды равномерно крупные, в полной спелости темно-красные, кисловатые на вкус. После созревания долго держатся на кустах, хорошо транспортабельны. Свежие ягоды могут храниться 2--3 недели при температуре 1... 2°С. Витамина С в плодах в 2 раза больше, чем у сорта Голландская красная. Урожайность 7—10 кг с куста и более. Ягоды пригодны для употребления в свежем виде и для переработки. Плохо размножается одревесневшими черенками, так как образование побегов в первый год отсутствует. Пригоден для шпалерной культуры.
Ротет. Сорт выведен в Нидерландах от скрещивания сортов Джонхир ван Тете и Роте Шпетлезе. Позднеспелый, морозостойкий. Куст сильнорослый, густой. Скелетные ветви сильные. Листья зеленые и темно-зеленые, с легким покраснением центральной жилки. Молодые листья желтовато-зеленые. У молодых кустов кисти очень длинные, у старых несколько короче. Ягоды крупные, блестящие, от округлой до слабогрушевидной формы. На вкус кисло-сладкие, ароматные. Созревшие долго держатся на кустах. Урожайность высокая — 4—6 кг с трехлетнего куста. Устойчив к болезням и вредителям. Очень хорошо размножается одревесневшими черенками. За последние годы в Нидерландах выведены еще два сорта красной смородины, которые по хозяйственно-биологическим признакам превосходят существующие сорта: Ролан — среднеспелый сорт с длинными кистями и крупными ягодами ярко-красного цвета и Ровада — позднеспелый сорт с длинными кистями и очень крупными блестящими ягодами.