Валериана - одно из древнейших лекарственных растений. О ее целебных свойствах сообщали еще врачи Древней Греции и Рима. Диоскорид указывал на способность корней этого растения “управлять мыслями”. Плиний также относил валериану к средствам, возбуждающим деятельность мозга. В Древнем Египте, Риме и Греции это растение было известно под названиями нард и сумбул. Название валериана произошло в средние века от латинского глагола “валере”, означающего “быть здоровым”.
Выращивать и собирать ее на промышленной основе для госпиталей начали при Петре I.
Валериана лекарственная (Valeriana officinalis L.) принадлежит к семейству валериановых (Valerianaceae). Всего в мире насчитывается свыше 200 видов этого рода, около 40 из них встречается в СНГ.
В настоящее время заготовки дикорастущего сырья этого растения прекращены. Валериану выращивают на полях специализированных совхозов АПК “Эфирлекраспром”.
Валериана - многолетнее травянистое растение высотой 40-100 см, иногда до 200 см, с поверхностной корневой системой: коротким корневищем длиной до 3 см и толщиной до 2 см, с многочисленными шнуровидными придаточными корнями. Корень и корневище обладают сильным своеобразным запахом. Стебли прямостоячие, цилиндрические, внутри полые, разветвленные, до 2 см в диаметре, с антоциановой окраской в нижней части. Листья супротивные, реже очередные или мутовчатые, непарноперистые, длиной 7-25 см и шириной 3- 10 см, черешковые. Цветки мелкие, душистые, с бледно-лиловым, почти белым венчиком, длиной до 5 мм и шириной до 1,5 мм; собраны в щитковидное разветвленное соцветие длиной до 30 см, шириной до 15 см. Плоды валерианы лекарственной - плоские бурые семянки длиной до 3 мм, с хохолком, в полтора раза превышающим их длину.
Цветет в мае-июле; плоды созревают в июле-сентябре.
В настоящее время официальная медицина широко использует корневища этого растения, но основные действующие вещества точно не установлены.
Известно, что в целом фармакологической активностью обладает весь комплекс веществ, которыми природа наделила валериану. Из них прежде всего следует отметить эфирное масло, которое корневища содержат до 3,5%. В его основе летучий валерианоборнеоловый эфир - борнилизовалерианат. Кроме эфирного масла корни содержат 10 активных алкалоидов - валерин, хатинин и др.; гликозиды-валерозиды ABC, валепотриаты, изовалериановую кислоту, дубильные вещества, сахара, а также ряд органических кислот - уксусную, яблочную, стеариновую, пальмитиновую, муравьиную; проазулен и другие химические соединения. Особо следует выделить валериановую кислоту. Она, также как и эфирное масло, обладает высокой биологической активностью. Корневища и корни накапливают макроэлементы (мг/г): К-7,80; Са-2,10; Mg - 1,80; Fe- 0,50. КБН микроэлементов: Мn - 0,20; Сu - 0,12; Zn - 0,36; Сг- 0,13; Ва-0,27; V-0,19; Se-2,89; Ni-0,66; I- 0,12. Растение также содержит В - 8,8 мкг/г. Корни и корневища концентрируют больше всего Se и Fe.
Отмечено многостороннее действие препаратов валерианы на человека. Она понижает возбудимость, уменьшает спазмы гладкой мускулатуры, регулирует деятельность сердца, улучшает коронарное кровообращение, угнетающе действует на центральную нервную систему. Ее препараты усиливают желчеотделение, секрецию железистого аппарата желудочно-кишечного тракта. Из корней валерианы готовят различные лекарственные формы.
Настой валерианы применяют по назначению врача для уменьшения возбудимости центральной нервной системы, усиления действия снотворных средств, при нервном возбуждении, бессоннице, неврозах сердечнососудистой системы, спазмах желудочно-кишечного тракта, истерии, хроническом нарушении коронарного кровообращения, гипертонической болезни I степени, сердцебиениях, пароксизмальной тахикардии, связанной с невротическим состоянием, спазмах пищевода, а также при климактерических расстройствах и других заболеваниях.
Для приготовления настоя 6-10 г сухого корня настаивают на 180-200 мл воды. По назначению лечащего врача взрослые принимают настой по 1-2 столовых ложки, дети старшего возраста - по 1 десертной ложке, маленькие дети - по 1 чайной ложке 3-4 раза в день.
Кроме того можно приготовить отвар корней валерианы. Для этого 2 чайные ложки измельченного корня заливают стаканом холодной воды, кипятят 5 мин, процеживают через марлю и принимают в указанных дозах.
Медицинская промышленность выпускает брикеты из корневищ валерианы, 1-2 дольки которых также используют для приготовления отвара.
Корень валерианы служит сырьем для приготовления и других лекарственных форм: экстракта валерианы густого, капель камфорно-валериановых; входит как составная часть в препараты “Кардиовален”, “Валокордин”, “Валидол”.
Валериана - важный компонент успокоительного чая (1 часть валерианы, по 2 части листьев мяты и трилистника и 1 часть хмеля). Одну столовую ложку этой смеси заливают 2 стаканами кипящей воды, настаивают 30 мин, процеживают и принимают по 1/2 стакана 2 раза в день.
Выращивание. При выращивании валерианы на приусадебном участке необходимо учитывать ряд экологических особенностей этого вида. Растение хорошо чувствует себя на достаточно увлажненных местах, но способно переносить и длительную засуху. Всходы валерианы не повреждают заморозки, а взрослые растения отличаются высокой зимостойкостью.
Высокие и устойчивые урожаи корней получают на хорошо подготовленных почвах легкого и среднего механического состава, а также на осушенных и окультуренных торфяниках. Почва на участке должна быть хорошо обработана, выровнена и иметь достаточный запас влаги. Валериана очень отзывчива к органо-минеральным удобрениям. На средних почвах под перекопку вносят 3-4 кг/м2 (на черноземных - до 2 кг/м2) навоза или компоста, торфа. Вместе с органическими удобрениями вносят минеральные (лучше аммофоску) из расчета 20-30 г/м2. На бедных почвах дозу азотных и фосфорных удобрений увеличивают соответственно на 60 и 90 г/м2.
Для первого посева семена можно заготовить в период их созревания в местах произрастания этого растения.
Семена можно высевать ранней весной, летом или под зиму. Летний посев (в конце июля-начале августа) рекомендован в районах, обеспеченных во второй половине лета значительным количеством осадков.
Подзимний посев хорошо удается на легких почвах, на участках, защищенных от ветровой эрозии. Лучший срок посева - конец октября - начало ноября. Норма высева семян - 0,7-0,8 г/м2. Глубина посева на легких почвах 2-
3 см, суглинистых - 1 — 1,5 см. Ширина междурядий - 45 см. При посеве в рядки вносят гранулированный суперфосфат из расчета 1 г/пог.м. После посева рядки прикатывают для подтягивания к семенам влаги.
Семена валерианы прорастают уже при температуре 5°С, однако оптимальная температура - 20-30°С. Всходы обычно появляются на 12—20-й день после посева. При загущенных всходах проводят прореживание через 10-15 см и ремонт рядков. На 13-18-й день после появления всходов растение образует розетку настоящих листьев, которая развивается в период вегетации до поздней осени, а зимой отмирает.
На первом году - в фазе розетки и на втором году - ранней весной растения подкармливают нитроаммофоской в дозе 3-5 г/м2.
В течение вегетации почву регулярно рыхлят, особенно после выпадения осадков, и поливают при пересыхании ее верхнего слоя.
Семена созревают неравномерно, через 75-110 дней с момента отрастания. Для получения качественных семян и предотвращения потерь при появлении на соцветиях 25-30% семян стебли осторожно срезают, связывают их в снопики диаметром около 20 см, которые для дозревания укладывают (подвешивают) в хорошо проветриваемых помещениях и периодически переворачивают. Через неделю соцветия встряхивают, получая при этом самые качественные семена (всхожесть их обычно до 70%), а остальные обмолачивают позднее и очищают от примесей. Хранят семена в многослойных бумажных мешочках или пакетах, в сухом месте, не более 2 лет.
При выращивании валерианы на сырье для увеличения корнеобразования на втором году жизни периодически, по мере появления цветочных стеблей, их вершку- ют - удаляют, срезая на высоте 5-10 см от поверхности почвы. Кроме того весной необходимо окучивать переходящие посевы.
Корни прирастают до середины сентября, поэтому их убирают поздней осенью, за неделю до замерзания почвы. Можно убирать их и весной, но при этом получают сырье с пониженным содержанием действующих веществ. Корни выкапывают любыми орудиями (лопатой и др.), очищают от земли, разъединяют вручную, стараясь не отделить их от корневища. Крупные экземпляры секаторами или ножами разрезают на 2-4 части, после чего сразу же быстро и хорошо моют, помня, что при длительной мойке теряются действующие вещества. Отмытое от земли сырье раскладывают слоем до 15 см под навесом для подвяливания в течение 1-3 дней и ворошат 1-2 раза в день. Затем его сушат при температуре 35-40°С, так как более высокая температура приводит к потере эфирного масла. Для ускорения сушки корни измельчают.
Сырье и препараты сушить и хранить следует в местах, недоступных для кошек, так как эти животные очень реагируют на запах валерианы.
Срок хранения высушенных корней - 3 года.
