КАЛАНХОЕ ПЕРИСТОЕ
Каланхое перистое (Kalanchoe pinnata (Lam.) Per s.). Род представлен почти 200 видами, произрастающими в засушливых областях тропиков. Растения этой группы называют суккулентами. Все они имеют сочные, мясистые стебли и листья.
Родина каланхое - экзотические регионы Тропической Африки, остров Мадагаскар, острова Зеленого Мыса, Рендон, Коморские острова.
В нашей стране это растение несколько лет назад можно было встретить лишь в оранжереях ботанических садов или в комнатных условиях. Сегодня его выращивают на промышленных плантациях.
Каланхое перистое - многолетнее вечнозеленое травянистое растение, достигающее высоты 1,5 м. Оно имеет типичную кустарниковую форму и развивает несколько мясистых стеблей, древеснеющих у основания. Обычно листья каланхое зеленые, но часто они желтоватые или серовато-голубоватые, с восковым налетом, иногда имеют красноватый оттенок; расположены супротивно. Нижние листья эллиптические или яйцевидые, сочные, городчато-зубчатые, черешковые; верхние - тройчатые или перистые (с 2-5 листочками яйцевидной формы), по краю также городчато-зубчатые, сидят на коротких черешках. Цветки обоеполые, прямостоячие, длиной до 3,5 см, собраны в верхушечные метельчатые соцветия. Чашечка цветка бледно-зеленая, узкоколокольчатая, до 4 см длиной, с 4 треугольными зубцами; трубка венчика длиной до 3,5 мм с 4 долями отгиба бледно-зеленовато-розового цвета. Плод состоит из 4 листовок с многочисленными мелкими семенами.
Каланхое - растение с зимним типом цветения, однако цветет не всегда регулярно.
Приведенное ботаническое описание каланхое перистого позволит отличить его от другого широко распространенного в нашей стране комнатного растения - бриофиллума Дегремона, называемого “деревом жизни”, “комнатным женьшенем”. Родина этого вида - остров Мадагаскар, однако человек очень быстро расселил его почти во всех уголках нашей планеты. Согласно сведениям традиционной медицины, бриофиллум Дегремона издавна используют в быту при лечении многих заболеваний. Однако в нашей стране оно не является фармакопейным растением, разрешенным к применению в медицинской практике, поскольку не выявлено его заметных медицинских преимуществ по сравнению с каланхое перистым.
Отличительные признаки бриофиллума по сравнению с каланхое перистым - обильное развитие из выводковых листовых почек “воздушных деток”, образующих листочки с корнями. Осыпаясь, они дают многочисленное, быстроукореняющееся потомство. Каланхое перистое значительно реже развивает “деток”. Чтобы их получить, надо срывать листья и создавать искусственные условия для развития новых растений из выводковых почек.
Химический состав каланхое до сих пор до конца не изучен. Известно, что надземная часть содержит значительное количество органических кислот, флавоноидов, а также дубильные вещества, полисахариды, микроэлементы. В соке имеется небольшое количество дубильных веществ (0,032%), полисахариды (40%), а также вещества, обладающие Р-витаминной активностью (0,05%).
Надземная часть каланхое содержит макроэлементы (мг/г): К - 17,2; Са- 74,60; Mg - 10,50; Fe - 0,30. КБН: Μn - 0,04; Cu - 0,89; Zn - 1,93; Mo - 1,00; Cr - 0,11; Al - 0,03; Se- 9,38; Ni - 0,08; Sr- 11,04; Pb - 0,07. В обнаружен в количестве 73,6 мкг/г. Растение концентрирует Zn, Mo, Cu, Se, но особенно Sr и Ca.
Целебное значение имеет трава каланхое перистого. Из нее получают сок, обладающий противовоспалительным действием.
Лекарственные формы - сок каланхое и мазь каланхое - широко применяют в качестве наружного средства для лечения трофических язв, незаживающих ран, ожогов, пролежней; в акушерской и гинекологической практике его используют при лечении ран промежностей, трещин сосков у кормящих матерей, при эрозиях шейки матки; в стоматологии - при пародонтозе, афтозном стоматите, гингивите и других болезнях.
Соком каланхое пропитывают повязки, которые накладывают на пораженные места, или орошают поверхность ран. Меняют повязки и смазывают раны ежедневно или через день. В стоматологии соком смачивают марлевые тампоны и в виде аппликаций прикладывают к больным поверхностям на 15-20 мин 3-4 раза в день. Сок выпускают в ампулах или флаконах. Хранят его при температуре не более 10°С.
Обычно препараты каланхое применяют в комплексной терапии совместно с физиотерапией и антибиотиками, только по назначению лечащего врача.
До сих пор не совсем ясен механизм биологической активности препаратов каланхое. Вероятно, кроме комплекса химических соединений, накапливающихся в надземной части, имеют значение и биогенные стимуляторы, нарабатываемые в результате технологии производства самого сока.
Срезанные листья и стебли моют обычной водой, азатем выдерживают в темном месте в холодильнике при температуре 5-10°С в течение 7 суток. После этого их измельчают до полужидкой однородной массы, отжимают, а сок отстаивают при температуре 4-10°С, затем его фильтруют и стерилизуют. Полученный чистый сок консервируют 20%-ным спиртом, разливают в ампулы, флаконы и герметически укупоривают. Хранят сок не более 1 года.
Выдерживание растений в темноте при пониженныхЪ температурах приводит к накоплению в них важных для лечения многих заболеваний биогенных стимуляторов. Этот прием применяют и при получении препаратов из алоэ древовидного.
Выращивание. Выращивать каланхое перистое несложно как в комнатных условиях по типу пересадочной культуры, так и на дачных участках, на грядках открытого грунта. Однако для этого необходимо знать его биологию и агротехнику.
Во влажных субтропиках Закавказья, где каланхое выращивают на промышленной основе, в зимний период в теплицах поддерживают среднюю температуру воздуха в пределах 18-28°С, летом в открытом грунте - около 28-30°С. Это способствует нормальному сохранению и развитию растений на протяжении всего периода вегетации.
Следует помнить, что каланхое не выдерживает температуры ниже 0°С, поэтому выращивать рассаду и растения в открытом грунте можно только в безморозный период. При хорошем уходе за растениями высота их достигает 1 м, диаметр 50 см.
Размножать каланхое можно семенами и вегетативно путем возобновления растений из выводковых листовых почек или укоренения облиственных побегов. Наиболее экономичен вегетативный способ размножения листовой пластинкой.
Каланхос обладает удивительной способностью к образованию потомства. Достаточно просто положить лист в стол, на полку шкафа, и он в экстремальных условиях начнет развивать новые растения из выводковых почек, расположенных по краю листовой пластинки. Мелкие “детки” с корешками потом легко приживаются в почвенном субстрате и дают хорошо развитые растения.
В комнатных условиях рассаду каланхое можно выращивать в любое время года. Для этого достаточно срезать пластинку листа, перевернуть ее нижней стороной вверх и уложить на поверхность почвенного субстрата или песка горизонтально. После этого края присыпают тонким слоем почвы (2-2,5 см) и слегка прижимают для плотного контакта с выводковыми почками.
Толщина слоя питательного субстрата 12-15 см. Лучше его готовить из садовой почвы в смеси с перегноем и песком, в соотношении 1:1:1 по объему. Температуру субстрата поддерживают около 20-25°С. Расстояние между листочками в ряду должно быть 10 см, между строчками - 20 см.
Для получения качественной рассады необходим умеренный полив и периодическое рыхление почвы. В среднем каждая пластинка листа способна дать 7 вполне развитых растений. При выгонке рассады к середине мая необходимо в начале марта заложить в субстрат листья. Для этого следует иметь определенное количество маточных растений. Стандартная, готовая к пересадке рассада должна быть высотой 10-12 см и иметь 5-6 развитых листочков.
Растения каланхое хорошо развиваются на легких среднесуглинистых и супесчаных почвах со слабокислой и нейтральной реакцией. Не следует выращивать их на тяжелых почвах и переувлажненных участках. На кислых почвах необходимо перед перекопкой участка внести вразброс известь. Каланхое отзывчиво к органоминеральным удобрениям. Поэтому до перекопки или в посадочные борозды вносят перепревший навоз из расчета соответственно 4-6 и 1,5-2 кг/м2, а также фосфорные удобрения (суперфосфат) - 80 г/м2 и калийные (калийная соль) - 40 г/м2. Азотные удобрения (нитрофос и др.) вносят только в виде подкормок по 10-15 г/м2 3 раза в течение вегетации: первый раз сразу после приживания рассады - в начале-середине июня, второй - в середине-конце июля, третий - в конце августа- начале сентября. Удобрения рассыпают равномерно, с двух сторон рядков, не допуская попадания их на листья и корневую шейку. Заделывают их неглубоко в почву ручными рыхлителями или граблями.
После внесения основных удобрений участок или грядку за 1-2 недели до высадки рассады перекапывают на глубину 15-20 см. Затем проводят мотыжение, рыхление, планировку гряд, участка и нарезают посадочные борозды: для одностебельной рассады - через 45 см, для многостебельной - через 60 см. Расстояние между растениями в рядках - 30-40 см. Участок при необходимости ограждают дренажными канавками во избежании замокания корневой системы.
Выкапывая рассаду из парников или ящиков, следует соблюдать меры предосторожности. Она довольно нежная, хрупкая, и ее надо брать с комом земли. После посадки растения периодически поливают из расчета 0,5 л воды на каждое. В течение вегетации регулярно рыхлят междурядья и пропалывают рядки (обычно 4-5 раз).
В полевой культуре каланхое, как правило, не повреждают вредители и болезни. В закрытом грунте молодые листочки повреждают тли, которых уничтожают обычно механическим способом.
Собирают свежие облиственные побеги осенью или в течение вегетации, как только растения подрастут и станут пригодными к употреблению.
Срок хранения побегов - 7 суток.
