ДУШИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ

Это травянистый многолетник, с косорастущим ползучим корневищем и прямостоячими трехгранными красноватыми стеблями высотой до 90 см. Листья супротивные, продолговато-яйцевидные, с небольшими черешками. Длина пластинки листа 2-5 см, ширина 1-3 см. Цветки у душицы мелкие, пурпуровые, собраны в колоски, образующие на концах побегов щитки. В целом соцветие довольно крупное, метельчатое. Венчик цветка двугубый, длиной до 10 мм. Плод представлен четырьмя мелкими темно-бурыми орешками длиной до 1 мм.

Цветет душица 15-25 дней, в июле-августе; плоды созревают в августе-октябре.

Биологическая активность душицы обусловлена эфирными маслами (до 1,2%), в том числе тимолом (до 50%), карвакролом, а также флавоноидами, дубильными веществами (до 19%), содержащимися в ее траве. Семена содержат быстровысыхающее жирное масло (до 28%). Витамин С (аскорбиновая кислота) присутствует практически во всех надземных органах этого растения: в листьях (до 565 мг%), стеблях (до 58 мг%), цветках (до 166 мг%). Трава душицы накапливает макроэлементы (мг/г): К - 19,80; Са - 12,40; Mg - 2,10; Fe - 0,63. КБН: Мn - 0,12; Сu - 0,49; Zn - 0,34; Мо - 4,80; Сг - 0,07; V - 0,16; Se - 44,90; Ni - 0,18. Растение содержит В- 13,20 мкг/г; накапливает Fe, Мо и особенно Se.

В официпальной медицине душицу используют как высокоэффективное мочегонное средство, а также для улучшения пищеварения, усиления перистальтики кишечника при его атонии. В этих случаях принимают водный настой душицы. Для его приготовления 10 г травы заливают 200 мл воды и пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Душицу рекомендуют использовать в качестве легкого антисептического и укрепляющего средства, добавляя настой (100-200 г травы на 2-3 л кипятка) в ванну.

Душица входит в состав некоторых сборов и чаев, например грудного чая № 1, состоящего из 2 частей корня алтея, 2 частей листьев мать-и-мачехи и 1 части душицы. При кашле, простудных заболеваниях столовую ложку этой смеси заваривают 2 стаканами крутого кипятка, настаивают 20 мин, затем процеживают через марлю и принимают в теплом виде по 1-2 стакана через каждые 3 ч.

В сочетании с плодами малины, листьями мать-и-мачехи трава душицы (в соотношении 2:2:1) входит в состав потогонного чая.

В последние годы медицинская промышленность освоила выпуск брикетов из травы душицы массой 75 г, состоящих из равных долек. Каждую дольку заливают 1 стаканом крутого кипятка, настаивают 15-20 мин, процеживают и пьют в теплом виде по 1/2 стакана 3- 4 раза в день за 15-20 мин до еды. Такое питье успокаивает кашель при остром и хроническом бронхите, эффективно оно и при коклюше.

При зудящих экземах, золотухе и для промывания ран рекомендуют ванночки из настоя травы душицы.

Издавна душицу применяли при заболеваниях суставов, для лечения печени и желудка, а также как мочегонное средство. Траву душицы жевали при зубной боли и для очищения зубов от камней.

В ветеринарии при простудах и заболеваниях органов дыхания у собак готовят водный настой: 1,5-2 г травы заливают 200 г воды и спаивают животным в теплом виде 3 раза в день.

Эфирное масло душицы входит в состав некоторых мазей. Его применяют для успокоения зубной боли. Кроме того его используют в косметике для ароматизации мыла, помад, паст, одеколона; оно прекрасно отпугивает моль.

Из цветков растения можно получить оранжево-красный краситель для шерсти, а из травы - при добавлении железного купороса - черную краску для ткани.

Душица - прекрасное декоративное растение. Хороший медонос. Медопродуктивность ее составляет около 100 кг/га. Кроме того, натерев улья травой душицы, вы сохраните их от моли.

Листья используют в пищевой промышленности, а также для ароматизации кваса и при засолке огурцов. В качестве пряности их добавляют в блюда из мяса, картофеля, бобов, гороха и в салаты.

Культивируют душицу в основном за рубежом: в Болгарии, Франции, США, ФРГ. В России заготавливают ее дикорастущее сырье.

Выращивание. При выращивании душицы на приусадебном участке следует помнить, что она теплолюбива и особенно требовательна к теплу в начале роста. Душица хорошо развивается на легких, удобренных почвах с реакцией среды, близкой к нейтральной.

Размножается душица семенами, делением корневищ, стеблевыми черенками. Выращивать ее на одном и том же месте по типу многолетней культуры можно 3-5 лет, после чего следует менять участок.

Под посев или посадку с осени выбирают открытый сухой участок и перекапывают почву на глубину 22- 25 см, предварительно внеся вразброс перепревший навоз (2-3 кг/м²) или компостную перепревшую землю (3- 4 кг/м²). Желательно внести также органические удобрения, добавляя суперфосфат в количестве 20 г/м².

Весной участок подготавливают мотыгой и граблями к посеву (посадке рассады или отрезков корневищ).

Семена для первого посева можно заготовить осенью - в период их созревания в местах естественного произрастания душицы. До весны их хранят в бумажных пакетах в сухом помещении.

Семена высевают ранней весной (в марте) в рядки на глубину 1-1,5 см, с шириной междурядий 40-50 см. Норма высева - 0,2 г/м². После посева рядки слегка присыпают торфом.

При рассадном способе растения высаживают в рядки на расстоянии 40-50 см. Ширина междурядий - 50- 60 см. Рассаду выращивают в парниках, ящиках, плошках при температуре 18-20°С.

Небольшое количество посадочного материала в виде корневищ можно заготовить в лесу, используя для этого взрослые, отмирающие особи, чтобы не нанести ущерба естественным зарослям. Корневища высаживают строчно, в рядки на глубину 3-5 см, с шириной междурядий 60 см и засыпают слоем земли. Расстояние между растениями в рядке должна быть 20-25 см, ширина междурядий - 60 см. Рекомендуется квадратно-гнездовая посадка с площадью питания 50 х 50 см.

После посева и посадки необходим умеренный полив.

В период вегетации 2-3 раза обрабатывают междурядья, пропалывают рядки. Перед бутонизацией (на первом году жизни) и после активного отрастания (многолетняя культура) растения подкармливают аммиачной селитрой (10-15 г/м²) или нитроаммофоской (15-20 г/м²).

Собирают траву в фазе массового цветения, обычно в июле-первой половине августа, срезая цветущие верхние части побегов (длиной 20-30 см) секаторами, серпами или обычными ножами.

Срезанные побеги связывают в рыхлые пучки и подвешивают. Сушат сырье на открытом воздухе, в тени, под навесами или на хорошо проветриваемых чердаках. Можно раскладывать сырье слоем 5-7 см на бумаге, ткани, периодически помешивая. Если при сгибании стебли ломаются, то сырье считается высушенным. После этого траву обмолачивают, отделяя грубые стебли. Выход сухого сырья составляет 25%.

Срок хранения травы в обычных условиях - 2 года, в стеклянных банках - до 3 лет.