282 ГРЕЧКА ЗВИЧАЙНА гречиха посевная Fagopyrum sagittatum — однорічна трав'яниста рослина родини гречкових. Стебло ребристе, прямостояче, розгалужене, голе, червонувате, ЗО—70 см заввишки. Листки червоні, стріловидно-три-кутні; нижні — довгочерешкові, верхні — майже сидячі* Квітки правильні, двостатеві, білі, блідо-рожеві, рожеві або червоні, в щитковидних суцвіттях. Плід — горішок. Цвіте у липні. Поширення. Походить з Індії. Вирощують як круп'яну культуру переважно на Поліссі та в Лісостеповій зоні України. Сировина. З лікувальною метою використовують насіння і траву (квітки разом з верхніми листками). Траву, як сировину для фармацевтичних заводів, збирають на початку цвітіння гречки, коли в рослині є найбільше рутину. Для виготовлення галенових препаратів використовують квітки. Аптеки сировину не відпускають. Хімічний склад. Гречані крупи містять до 20 % білків з високим вмістом лізину і триптофану, крохмаль (до 80 % ), цукор (0,3— 0,5% ), органічні кислоти (яблучна, лимонна та інші), вітаміни (В,, В2, РР і Р), макро- і мікроелементи (залізо, кальцій, фос-

фор, мідь, цинк, бор, йод, нікель, та кобальт). У траві гречки є багато (1,9—2,5%) рутину. Фармакологічні властивості і використання. Гречані крупи — цінний дієтичний продукт. Приготовлені з них страви корисні людині будь-якого віку. Особливо корисним є вживання страв з гречаних крупів при шлунково-кишкових захворюваннях, недокрів'ї, розладах нервової системи, захворюваннях нирок. З трави Г. з. одержують рутин, який використовують для профілактики й лікування гіпо- й авітамінозу Р, при захворюваннях, що супроводяться порушеннями проникності судин (геморагічні діатези, капіляротоксикози, крововиливи в сітківку ока, гіпертонічна та променева хвороби, гломерулонефрит, ревматизм, септичний ендокардит тощо). На основі рутину одержують ряд інших препаратів (урутин, рутамін, аскорутин та інші). В народній медицині настій квіток (окремо або в поєднанні з іншими лікарськими рослинами) п'ють при кашлі. Добре розтерте й просіяне листя використовують для присипання запрілостей у дітей. Лікарські форми і застосування. ВНУТРІШНЬО — рутин (Rutinum) по 2 таблетки 2—3 рази на день, курс лікування — 5—6 тижнів (ПРОТИПОКАЗАНО вживати вітамін Р при підвищеному зсіданні крові); настій (40 г квіток на 1 л окропу) по 1 склянці 4—5 раз на день як відхаркувальний засіб; 50 г суміші квіток Г. з., маку дикого, підбілу звичайного (по 10 г), трави медунки лікарської (10 г) і квіток калачиків лісових (60 г) заливають 1 л окропу, настоюють ніч і п'ють по 1 склянці 5 раз на день при сухому кашлі; 40 г суміші квіток Г. з., підбілу звичайного, бузини чорної, липи серцелистої (по 20 г), квіток маку дикого, дивини скіпетровидної, калачиків лісових і трави медунки лікарської (по ЗО г) заливають 1 л окропу, настоюють ніч, проціджують і п'ють по чверті склянки через 1 годину при бронхіті з сухим виснажливим кашлем

283 ГРИЖНИЦЯ БАГАТОШЛЮБНА багаторічна розпростерта трав'яниста зелена рослина родини гвоздикових. Те саме, що остудник багатошлюбний. 284 ГРИЖНИЦЯ ГОЛА багаторічна трав'яниста рослина родини гвоздикових. Те саме, що й остудник голий. 285 ГРИНДЕЛІЯ РОЗЧЕПІРЕНА гринделия растопыренная Grindelia squarrosa — дворічна трав'яниста рослина родини айстрових (складноцвітих). Стебла прямостоячі або висхідні, розгалужені, 50—60 см заввишки. Листки довгасті, стеблообгортні, цілісні, по краю дрібно-гостропилчасті. Квітки жовті, в кошиках, що утворюють волотевидне або щитковидне суцвіття; крайові квітки язичкові, неплідні,